Come si farcisce e si cuoce la base pizza senza glutine
Non serve scongelarla: condisci la base ancora surgelata con pomodoro, mozzarella e gli ingredienti che preferisci e infornala nel forno già caldo, in modalità statica, appoggiandola direttamente sulla griglia per ottenere un fondo croccante. Bastano pochi minuti, il tempo che il formaggio fonda e i bordi si colorino. È la soluzione più rapida per una pizza gluten free fatta in casa senza impastare.
Cosa contiene la base pizza Graziosi
L’impasto unisce farina di riso, amido di mais, amido di tapioca, olio extravergine di oliva, fibre di psillio e bambù, farina di pisello, sciroppo di riso, proteine della patata, farina di quinoa e farina di amaranto, con lievito madre e lievito di birra. Non contiene latte né uova ed è privo di grassi idrogenati: 3,3 g di grassi per 100 g.
Formato e conservazione: Base Pizza senza glutine
- Formato: 250 g
- Conservazione: prodotto surgelato: si conserva nel congelatore a -18 °C e si cuoce direttamente, senza scongelare
- Linea: A Tavola
Perché scegliere le pizze e le basi senza glutine Graziosi
Gli impasti lievitati di Laboratorio Graziosi nascono da una miscela studiata di amidi, farina di riso, avena e quinoa, con lievito di birra e fibre vegetali che restituiscono struttura e alveolatura a un impasto senza glutine. Sono prodotti nel laboratorio gluten free di Magreta di Formigine (MO) e surgelati subito dopo la cottura, per arrivare in tavola come appena sfornati. Scopri le altre proposte A Tavola o trova il tuo punto vendita.
