Aperitivo e Snack

Ai prodotti dedicati ai celiaci abbiniamo una costante ricerca dedicata a un’alimentazione per tutti orientata al benessere e alla qualità, capace di sfruttare al meglio le preziose caratteristiche nutrizionali degli ingredienti.
Utilizziamo proteine di origine vegetale senza mai ricorrere all’uso della soia.

Fette Norvegesi

Le Fette Norvegesi senza glutine di Laboratorio Graziosi sono le gallette croccanti a base di semi e fiocchi di avena: sottili, ricche di proteine vegetali e senza lievitazione, pensate per chi cerca un pane croccante alternativo e gluten free.

Come si mangiano le fette norvegesi senza glutine

Sono la base perfetta per una colazione salata o per uno spuntino: con avocado e uovo, con hummus, con formaggio spalmabile e salmone, o semplicemente con un filo di olio extravergine. Resistono bene ai condimenti umidi grazie allo spessore e alla struttura compatta. Richiudi sempre la confezione dopo l’apertura per mantenerle croccanti.

Cosa contengono le fette norvegesi

Gli ingredienti sono pochi e tutti riconoscibili: fiocchi di avena precotti senza glutine, burro di karitè, sciroppo di riso, aceto di malto, semi di zucca, semi di sesamo, lenticchie, anacardi, acqua, sale e fibre di lino e acacia. Con 17 g di proteine per 100 g sono uno degli snack più proteici della gamma, senza soia.

Allergeni di Fette Norvegesi senza glutine

Allergeni presenti: avena, sesamo, frutta a guscio. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Fette Norvegesi senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Focaccia Croccante

220 g

La Focaccia Croccante senza glutine di Laboratorio Graziosi è la focaccia stesa sottile e cotta fino a diventare friabile: si spezza a pezzi irregolari e accompagna aperitivi, taglieri e zuppe. Confezione da 220 g che si conserva in dispensa.

Come si serve la focaccia croccante senza glutine

Servila spezzata a pezzi irregolari in una ciotola, come si fa con il pane carasau: è perfetta con salumi, formaggi spalmabili, patè di olive o semplicemente con un filo d’olio. Regge bene anche accanto a vellutate e zuppe, dove sostituisce i crostini. Una volta aperta la confezione, richiudila bene per non farle perdere croccantezza.

Cosa contiene la focaccia croccante

L’impasto unisce amido di frumento deglutinato, fecola di patate, olio di girasole, farina di riso e farina di avena senza glutine, con lievito di birra, sciroppo di riso, proteine di patata, pisello e riso, aceto di malto, fibre vegetali e aromi naturali. Non contiene latte né uova.

Allergeni di Focaccia Croccante senza glutine

Allergeni presenti: avena, frumento deglutinato. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Focaccia Croccante senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Friabilissimi

150 g

I Friabilissimi di Laboratorio Graziosi sono grissini senza glutine sottili e leggeri, che si spezzano al primo morso: la loro friabilità viene dall'impasto con amido di mais, farina di riso e latte in polvere. Confezione da 150 g.

Come si servono i grissini senza glutine

Sono l’accompagnamento di ogni pasto e la base di ogni aperitivo: da soli, avvolti nel prosciutto crudo, accanto a un tagliere di formaggi o sbriciolati su un’insalata al posto dei crostini. Sono anche uno snack pratico da portare in borsa o in ufficio per chi è celiaco e ha bisogno di un fuori pasto sicuro.

Cosa contengono i Friabilissimi

L’impasto è essenziale: amido di mais, farina di riso, amido di riso, latte scremato in polvere, fecola di patate, oli e grassi vegetali, sale, uova e lievito di birra. Nessun conservante e nessun aroma artificiale, con 12 g di proteine per 100 g di prodotto.

Allergeni di Friabilissimi senza glutine

Allergeni presenti: latte, uova. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Friabilissimi senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Grissini ai Semi

150 g

I Grissini ai Semi senza glutine di Laboratorio Graziosi sono la versione più rustica della gamma: semi di girasole e di sesamo, fiocchi di avena e lenticchie in un impasto croccante e ricco di fibre. Confezione da 150 g, senza latte e senza uova.

Come si servono i grissini ai semi

Accompagnano bene i formaggi stagionati, i salumi e le creme di verdure, e diventano un ottimo snack di metà giornata da soli. Grazie alla presenza dei semi hanno un sapore più pieno dei grissini classici, quindi reggono anche abbinamenti decisi come gorgonzola o patè. Richiudi la confezione dopo l’uso per mantenerli fragranti.

Cosa contengono i grissini ai semi

Trovi amido di mais e di riso, farina di riso, oli vegetali, fecola di patate, fiocchi di avena senza glutine, lenticchie, semi di girasole e semi di sesamo, con fibra di psillio e di lino, proteine della patata e del riso e lievito di birra. Con 7 g di fibre per 100 g sono i grissini più ricchi di fibre della linea.

Allergeni di Grissini ai Semi senza glutine

Allergeni presenti: avena, sesamo. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Grissini ai Semi senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Grissini al Rosmarino

150 g

I Grissini al Rosmarino senza glutine di Laboratorio Graziosi hanno il rosmarino contuso direttamente nell'impasto: il profumo si sente all'apertura della confezione e resta al palato dopo ogni morso. Formato da 150 g, croccanti e leggeri.

Come si servono i grissini al rosmarino

Il rosmarino li rende ideali accanto ai formaggi freschi, alle carni bianche e alle vellutate di legumi. Sono ottimi anche sbriciolati su un’insalata tiepida o serviti con un pinzimonio, dove l’aroma erbaceo lega con l’olio extravergine. Come tutti i prodotti croccanti senza glutine, vanno richiusi bene dopo l’apertura.

Cosa contengono i grissini al rosmarino

L’impasto è a base di amido di mais, farina di riso, amido di riso, latte scremato in polvere, fecola di patate, oli e grassi vegetali, uova, lievito di birra e rosmarino contuso. Nessun aroma di sintesi: il profumo arriva solo dall’erba aromatica aggiunta all’impasto.

Allergeni di Grissini al Rosmarino senza glutine

Allergeni presenti: latte, uova. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Grissini al Rosmarino senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Le Vele

110 g

Le Vele di Laboratorio Graziosi sono sfoglie salate senza glutine dalla forma sottile e ondulata, con semi di sesamo in superficie: friabili, leggere e adatte a chiunque, anche a chi non segue una dieta gluten free. Confezione da 110 g.

Come si servono Le Vele senza glutine

Portale in tavola per l’aperitivo insieme a formaggi spalmabili, salumi o creme di verdure: la forma allungata le rende comode da intingere. Sono ottime anche come sostituto del pane accanto a una zuppa o a un piatto di verdure grigliate. Consumale entro pochi giorni dall’apertura per non perdere la croccantezza.

Come sono fatte Le Vele

L’impasto contiene amido di mais, amido di frumento deglutinato, grassi vegetali, latte scremato in polvere, uova, zucchero, semi di sesamo e sale: una sfoglia neutra, appena dolce, che lascia spazio al condimento. Senza conservanti e senza aromi artificiali.

Allergeni de Le Vele, sfoglia salata senza glutine

Allergeni presenti: latte, uova, sesamo. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Le Vele, sfoglia salata senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Streghe

120 g

Le Streghe di Laboratorio Graziosi sono crackers senza glutine sottili e irregolari, con farina di riso e di avena, semi di girasole, sesamo e lenticchie soffiate: croccanti, saporite e senza latte né uova. Confezione da 120 g.

Come si servono le streghe senza glutine

Sono il classico stuzzichino da aperitivo, da servire in ciotola e spezzare con le mani. Il sapore rustico dei semi le rende perfette con formaggi freschi, hummus e patè vegetali, ma reggono bene anche da sole. Con 8,4 g di proteine per 100 g sono uno snack che sazia più di un cracker tradizionale.

Cosa contengono le Streghe

La ricetta è corta: farina di riso, farina di avena, semi di girasole, riso estruso, lenticchie soffiate, semi di sesamo, burro di cacao e sale. Non contengono soia, latte né uova, e le proteine arrivano dai cereali e dai legumi presenti nell’impasto.

Allergeni di Streghe senza glutine

Allergeni presenti: avena, sesamo. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Streghe senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Tigella montanara

200 g

La Tigella montanara senza glutine di Laboratorio Graziosi porta in tavola la specialità dell'Appennino modenese anche a chi è celiaco: dischetti di pasta lievitata da scaldare e farcire, prodotti con latte delattosato e quindi senza lattosio. Confezione da 200 g.

Come si scaldano e si farciscono le tigelle senza glutine

Scaldale in padella antiaderente, sulla piastra o in forno per pochi minuti per lato, finché la superficie non è calda e leggermente dorata. Poi aprile a metà e farciscile: la farcitura della tradizione è la cunza, il pesto modenese di lardo, aglio e rosmarino con Parmigiano, ma vanno benissimo anche salumi, formaggi o creme dolci.

Cosa contiene la tigella montanara

L’impasto è fatto con amido di frumento deglutinato, amido di riso, fecola di patate, farina di riso, latte delattosato, olio extravergine di oliva, fibre vegetali, lievito di birra, lievito madre e sale. Il latte delattosato rende la tigella adatta anche a chi è intollerante al lattosio, e con 1,4 g di grassi per 100 g resta molto leggera.

Allergeni di Tigella montanara senza glutine

Allergeni presenti: latte. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Tigella montanara senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Torta di sfoglia salata alle erbe

220 g

La Torta di sfoglia salata alle erbe senza glutine nel formato fresco da 220 g è la versione da banco frigo del rustico Graziosi: sfoglia al burro farcita con spinaci, bietole e Parmigiano Reggiano 24 mesi, pronta da scaldare.

Come scaldare e servire la torta salata fresca

Passala in forno caldo per pochi minuti, il tempo di far tornare la sfoglia croccante: è già cotta, quindi non serve una cottura lunga. Si taglia bene sia a spicchi sia a cubetti per il buffet, ed è ottima anche tiepida il giorno dopo. Conservala in frigorifero e consumala entro la data indicata in confezione.

Cosa contiene la torta salata fresca alle erbe

La sfoglia è impastata con amido di mais, amido di frumento deglutinato, burro, latte scremato in polvere, uova e zucchero; dentro, spinaci, bietole e Parmigiano Reggiano 24 mesi. È la stessa ricetta della versione surgelata, proposta nel formato fresco da 220 g per chi la consuma in giornata.

Allergeni di Torta di sfoglia salata alle erbe fresca senza glutine

Allergeni presenti: latte, uova. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Torta di sfoglia salata alle erbe fresca senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Torta di sfoglia salata alle erbe

200 g

La Torta di sfoglia salata alle erbe senza glutine di Laboratorio Graziosi è un rustico pronto da infornare: sfoglia al burro senza glutine farcita con spinaci, bietole e Parmigiano Reggiano 24 mesi. Formato surgelato da 200 g.

Come cuocere la torta salata surgelata

Si inforna direttamente da surgelata nel forno già caldo, senza scongelare, fino a quando la sfoglia è gonfia e dorata: seguendo i tempi in confezione la superficie diventa croccante e la farcitura si scalda in modo uniforme. Tagliala a quadrotti per l’aperitivo o servila a fette come antipasto, tiepida più che bollente.

Cosa contiene la torta salata alle erbe

La sfoglia è fatta con amido di mais, amido di frumento deglutinato, burro, latte scremato in polvere, uova e zucchero; la farcitura unisce spinaci, bietole e Parmigiano Reggiano 24 mesi. Nessun aroma artificiale e nessun conservante: il sapore arriva solo dalle erbe e dal formaggio.

Allergeni di Torta di sfoglia salata alle erbe senza glutine

Allergeni presenti: latte, uova. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Torta di sfoglia salata alle erbe senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Torta di sfoglia salata prosciutto e formaggio

200 g

La Torta di sfoglia salata prosciutto e formaggio senza glutine di Laboratorio Graziosi è il rustico più classico: sfoglia al burro senza glutine farcita con prosciutto cotto e formaggio a fette, in formato surgelato da 200 g.

Come cuocere la torta salata prosciutto e formaggio

Va infornata ancora surgelata nel forno già caldo: in cottura la sfoglia si gonfia e il formaggio fonde, quindi conviene tenerla su una teglia con carta da forno. Servila tiepida, tagliata a quadrotti per l’aperitivo o a fette come piatto veloce accompagnato da un’insalata. Non scongelarla prima, perché la sfoglia perderebbe la sua struttura.

Cosa contiene la torta salata prosciutto e formaggio

La sfoglia unisce amido di mais, amido di frumento deglutinato, burro, grasso vegetale, latte scremato in polvere, uova e zucchero; la farcitura è prosciutto cotto e formaggio a fette. Con 14 g di proteine per 100 g è la torta salata più sostanziosa della linea Aperitivo e Snack.

Allergeni di Torta di sfoglia salata prosciutto e formaggio senza glutine

Allergeni presenti: latte, uova. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Torta di sfoglia salata prosciutto e formaggio senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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Vol Au Vent

80 g

I Vol au vent senza glutine di Laboratorio Graziosi sono cestini di pasta sfoglia già cotti e pronti da farcire: friabili, leggeri e senza glutine, risolvono l'aperitivo e l'antipasto in pochi minuti. Confezione da 80 g.

Come farcire i vol au vent senza glutine

Farciscili poco prima di servire, così restano croccanti: con mousse di prosciutto, salmone e formaggio spalmabile, funghi trifolati o besciamella e verdure. Se preferisci una farcitura calda, riempili e passali in forno pochi minuti. Un consiglio: metti la farcitura umida solo all’ultimo, perché la sfoglia senza glutine assorbe in fretta.

Come sono fatti i vol au vent Graziosi

L’impasto contiene amido di mais, amido di frumento deglutinato, burro, latte scremato in polvere, uova, zucchero, fibra vegetale e sale: una sfoglia classica, senza aromi artificiali e senza conservanti. Si conservano a temperatura ambiente, quindi sono comodi da tenere in dispensa per le occasioni improvvise.

Allergeni di Vol au vent senza glutine

Allergeni presenti: latte, uova. Il prodotto è formulato per persone intolleranti al glutine e realizzato nel laboratorio senza glutine di Magreta di Formigine (MO). L’elenco completo degli ingredienti e la tabella nutrizionale sono riportati in questa pagina e in etichetta.

Formato e conservazione: Vol au vent senza glutine

Perché scegliere gli snack e gli aperitivi senza glutine Graziosi

Grissini, crackers, tigelle e sfoglie salate Graziosi usano proteine di origine vegetale, mai la soia, e ingredienti naturali al 100%. Sono prodotti in un laboratorio interamente senza glutine a Magreta di Formigine (MO) e pensati per l’aperitivo di tutti, celiaci e non. Scopri l’intera linea Aperitivo e Snack o individua il rivenditore più vicino.

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